7月2日,哭了据福建电视台榜首帮帮团报导 ,视频闻名汉堡品牌牛约堡福建厦门林后店后厨,看吐有多种食材暴露 ,闻名网友多只甲由处处匍匐。连锁
牛约堡厦门林后店 ,餐饮尘垢外卖单量超2000单 。被曝记者看望后厨时注意到,结块甲由满装着牛肉饼的横行铁桶就敞口放在地面上、面包胚暴露放在烤箱上暴晒,正吃地面上不少甲由爬动。哭了
在门店过道处 ,视频记者发现了两箱没有开封的看吐面包胚。箱体标签显现 ,闻名网友这批面包胚生产日期为2025年6月1日 ,连锁标示“常温保质期10天” ,而当日已为6月13日 。
牛约堡禾祥西路店在多个外卖渠道月销量均超1000单,声称“堂食餐厅” ,但记者在现场仅注意到一个极小的桌台和两张椅子 。
记者在该门店后厨的冰箱中发现,几片火腿与一块牛肉饼竟暴露放置在内,经提示后,店员才将其装入袋子。
在操作区 ,记者发现汉堡烤台及设备外表油污和食物残渣遍及 ,部分区域尘垢已凝聚成块。罐头架上 ,四五只甲由在匍匐,乃至装调料的碗中也有一只甲由 。
后厨工作人员辩称:“有做消杀,但甲由繁衍太快。”。
据九派新闻 ,牛约堡全国客服热线工作人员回应称,无法判别报导内容是否事实,正在核实处理 ,假如检查出来有问题,会罚款 。
其称,所报导内容可能性不大,由于每天都有监控检查门店操作规范,也会组织区域经理每周巡店 ,有不对的状况会要求整改 。该工作人员一起表明,卫生检查会依照QS规范,食材保质期也在检查范围内。
7月2日下午 ,厦门商场监督办理部门回应 ,针对媒体报导反映问题,属地商场监管部门立即对涉事的两家门店展开现场检查,检查发现其存在卫生环境差、食品安全主体职责执行不到位等问题 ,对涉嫌违法行为立案查询,并通报各外卖渠道作下线处理,现在两家门店已停业整顿 ,且均已下线 。
牛约堡(NEWYOBO)是上海牛约堡餐饮集团有限公司于2018年7月注册的餐饮品牌。据品牌宣扬,牛约堡年销量超4700万个,全国155座城市具有1800余家门店。
牛约堡在官网中表明 ,公司的任务是让天下没有难吃的汉堡,愿景是做我国牛肉汉堡榜首品牌。牛约堡在创业初期,给自己设定的方针是Shake Shack ,想要做出像Shake Shack相同的汉堡 ,而且逾越 。
窄门餐眼数据显现,到2024年9月全国共有1051家牛约堡在营门店 ,公司总部在上海,江苏、上海